Dagens kopp 1018
Tekopparnas antal har under de senaste dygnen blivit många till antalet. Ja, det är tur i valtider att man är tedrickare, annars skulle nog ett magsår frammanats. Nu kan man ta det te som stunden kräver - uppiggande, rogivande, energigivande? Det är bara att välja. Till koppen skulle ju sju sorters kakor ha passat bra men så roligt har det tyvärr inte varit, men man kan ju fantisera. Ännu en gammal bakbok får komma fram, "Goda pepparkakor och annat gott", i tryck från 1935. Den här boken har använts flitigt av mamma, det vittnar många små anteckningar om. "Bra recept", står det nedpräntat bredvid knäcken. Inte mindre än tre fina pepparkakshus finns det beskrivning till och julens kakor fyller sida efter sida. Längst bak finns märkligt nog recept på några andra "godsaker" - blodpudding, paltbröd och russinkorv till exempel. Hur de två skolkökslärarinnorna Magda Herman och Edith Jonsson som skrivit boken på uppdrag av Sockerbolaget tänkte där är lite oklart. Men det klart, redan i titeln utlovas ju annat gott. Om gumman själv får välja skulle nog blodpuddingen hållas långt borta från knäcken. Väldigt långt borta. Men smaken är ju olika, tur det. Och om vi på minsta vis känner oss osäkra på hur vi ska piffa upp våra standardmaträtter så har Sockerbolaget svaret - Sirap! "Risgrynsgröt med sirap är en läckerhet som särskilt barnen tycka om". Jo man tackar. "Varför inte sirap istället för honung till rostat bröd?" Och så favoriten "Ge barnen som omväxling sirapssmörgåsar när de komma hem från skolan. Det är både gott och närande". På något märkligt vis passar det sista citatet in i dessa valtider, för är det något vi vant oss vid från en viss person så är det just de lögner som ständigt presenteras. De är lika närande som sirap. Nu går vi mot ännu en dag i nervernas tecken. May the force be with us.
.
.
#dagenskopp #retro #recept #te #frukost