Dagens kopp 865
God morgon! Ja, annat än god kan den inte vara när frukosten får inmundigas i en kopp skapad av Kerstin Tillberg. Till den knapras det på lyxchoklad, jo, jo, det är till att ha det bra. Ögonen går mellan koppen och blommorna, gerberan står rak i ryggen, liljorna bugar och orkidén är så pampig att man går bet med alla försök att få med den på foto. Bortskämd blev man av kollegorna igår kväll, så är det. För att få lite balans i lyxen vänder vi oss igen till Ovansjöboken där matvanorna beskrivs annorlunda. Ja, på 1800-talets landsbygd var det för vanligt folk inte så fett på borden, en träskål med gröt sattes mitt på bordet och hur den åt alla med hjälp av träskedar - "Först tog man en sked gröt, och när man slickat i sig gröten tog man en eller ett par skedar mjölk. Det ansågs som stort oskick att doppa skeden i mjölken innan den var ordentligt renslickad. Det var självfallet att alla som satt vid bordet skulle äta ur samma fat, men var och en skulle hålla sig vid sin kant." När det serverades salt strömming var det en per person som gällde och till det några potatisar. För riktigt fattigt folk var det inte tal om att få strömming, nej "den kokta potatisen doppades enbart i saltvatten innan man åt den, den som hade det lite bättre ställt kunde doppa den i stekflott". Ja inte var det bättre förr, det är en sak som är säker. Att doppa potatis i flott, det fick fattigt folk göra ända in på 1930-talet, så såg min mors barndom ut. Hon har ofta berättat att hon växte upp på potatis och salt sill, fattiga dagar hade man inte ens fisken, men hungrig behövde hon aldrig gå. Ja det är bra för ödmjukheten att ägna en tanke åt hur livet var förr, chokladen blir på något sätt ännu godare då. Och träskålar i all ära, men den nya koppen är jag redan kär i!
🌲🏡👵🌲
#dagenskopp #kerstintillberg #ovansjöboken